茶友日饮记︱蒲门茶友说:「慕光」滋味醇厚,回味悠长,让人身心舒畅

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【摘要】:

「茶友实拍照片」

 

蒲门茶业首作晒红茶——慕光

打破红茶常规工艺,干燥环节以阳光日晒代替以往的高温烘焙。

 

是阳光,也是时光

阳光创造奇迹,而时光,见证奇迹。晒红工艺下,茶叶中仍保留着一部分酶活性,可长期贮藏,且越陈越香。

 

 

以下是茶友@只道寻常  @云水禅心  @蜗牛 对慕光的评价。

 

@只道寻常

 

干茶评测:

外形匀称,松紧适度(用茶针撬茶是可以明显感知,手上力道一定掌握适度),面饼光滑,金毫显露。

 

 

冲泡过程:

第1泡:快速出汤,汤色红亮,略带甜香还有花蜜的清香,滋味醇厚,回味悠长,让人身心舒畅。

 

 
第2—4泡:汤色逐渐加深,甜香及花蜜的清香有所增强,滋味醇厚甘润,绵柔醇滑。
 

 

第5—7泡:汤色红亮,通透不浑浊,口感舒适,花蜜甜、香完美融合,汤中显香,回甘迅速,满口生津且持续不断。

 

 

第8—10泡:出汤时间加长,但汤色依旧橙红透亮,细品之下,香气有所减弱,滋味还是醇和香甜,甜味更显,整个人都感觉很舒服。

 

第10泡以后:汤色逐渐变淡,香气也都很弱,但是滋味依旧柔和甜美,真的是超级耐泡,真的有惊艳到我,太喜欢这款茶了!

 

叶底:叶底红匀,肥厚柔软,芽叶明显,未显碎渣,条索明了。

 

 

总结:

1、很喜欢这款茶的滋味,跟之前喝过的红茶滋味都有所不同,香气让人很舒服,滋味更是醇厚甘润,绵柔醇滑,沁人心脾;

 

2、第一次知道晒红茶,也是第一次品尝到晒红茶的滋味,能拿到这款茶真的是满心欣喜与激动;

 

3、茶饼选用高山古树茶园中高树龄古树茶箐为原料精致而成,经久耐泡(真的很耐泡!);

 

4、茶汤明亮通透,金毫显露,基本不需要滤网过滤。

 

总之,真的不失为一款好茶,相信会给您带来诸多惊喜!

 

@云水禅心

总结:总的来说,这款蒲门慕光古树晒红小饼是一款性价比不错的滇红茶,包装精美,用料讲究,制茶工艺水平高。

 

 

喝起来呢,茶汤滋味饱满厚实,层次感强,回味悠远!但初品时,还是比较刚烈、生猛,可能还是新茶的原因吧,如果再存放一段时间,相信一定会表现出更加温和、更加香甜可口的口感!

 

@蜗牛

总结:这款蒲门的慕光十色滇红小饼真是一款十分不错的茶叶,首先是外包装十分用心,十分精致。烫金的图案和字体显示着这不是一款普通的红茶。

 

防伪标贴在外包装塑封纸上面免除了收藏家门拆开取饼才能验证的烦恼,这点可以看出厂家真的是很用心的在做茶叶

 

 

再有就是茶叶原料十分的好,茶汤颜色稳定,香味稳定,口感饱满柔顺。

 

叶底也能看出厂家对原料的控制也是十分严格的,总体来说这款滇红是一款非常值得给大家推荐的一款茶叶,不论是收藏也好,还是家里来朋友小聚品鉴都是非常不错的选择。

 

 

注:茶友实拍图片在视频里面

原文章:源于新茶网

 


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