茶友日饮记丨蒲门茶友说:「丹青引」不到园林怎知春色如许

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【摘要】:
茶友评鉴“四大名旦·丹青引”。

 

「茶友实拍照片」

 

蒲门茶业代表产品—“四大名旦”之一的「丹青引」,因其汤色橙黄明亮,香气馥郁芬芳,滋味甘醇柔滑广受各地朋友的青睐。

今天我们就一同来看一下,茶友对丹青引的一个试喝评价。

 

 

茶友

@云亦   @李凌   @玖黎遗民   @星晨寥落    @澹瀞

 

丹青指绘画,引是古代乐曲的一种,亦为一种诗体。

 

“丹青引”三字,在传统国粹京剧上,是以杨文友董其昌,书画为媒,蒂结良缘的爱情故事。同时也是唐代大诗人杜甫的名句,杜甫《丹青引—赠曹霸将军》刻画了盛唐著名画马大师的遭遇。

 

《丹青引—赠曹霸将军》

—杜甫

将军魏武之子孙,于今为庶为清门。

英雄割据今已矣,文采风流今尚存。

学书初学卫夫人,但恨无过王右军。

丹青不知老将至,富贵于我如浮云。

开元之中常引见,承恩数上南熏殿。

凌烟功臣少颜色,将军下笔开生面。

良相头上进贤冠,猛将腰间大羽箭。

褒公鄂公毛发动,英姿飒爽来酣战。

先帝天马玉花骢,画工如山貌不同。

是日牵来赤墀下,迥立阊阖生长风。

诏谓将军拂绢素,意匠惨澹经营中。

斯须九重真龙出,一洗万古凡马空。

玉花却在御榻上,榻上庭前屹相向。

至尊含笑催赐金,圉人太仆皆惆怅。

弟子韩干早入室,亦能画马穷殊相。

干惟画肉不画骨,忍使骅骝气凋丧。

将军画善盖有神,必逢佳士亦写真。

即今漂泊干戈际,屢貌寻常行路人。

途穷反遭俗眼白,世上未有如公贫。

但看古来盛名下,终日坎壈缠其身。

孟岩@微信@微信联系人 6-26 14:01:58

 

 

精美别致的包装:红盒黑抽,有点类似香烟的包装。正面图案背景是祥云、飞鹤、花旦手持丹青,画面古色古香,古韵·盎然。

 

满满的中国元素,既精美又大气,让人倍感亲切与舒服。

 

 

玉液琼浆出古树,高山流水入丹青。

 

谁解天地万物缘,举杯自悟品茶人。

 

干茶:色泽偏黑,油润漂亮,条索松散肥壮、匀整度较好,隐有金毫,无杂味异味,有少量茶梗。

 

 

第一泡:茶水红橙透亮,盖碗香气扑鼻,蜜香,花果香交织。无杂质,淡淡的果香味儿,微甜。汤感醇厚爽滑,滋味甘甜,香气浓郁并溶于水中。

 

 

第二泡:舌面涩感加强,化开较快,微有燥喉感,有微弱花蜜香感,香气上扬。

 

第三泡:茶汤更加黄红透亮,呈琥珀色,滋味更加醇厚,汤中果香味直冲口腔上颚,仿佛要从鼻孔中呼出,十分怡人。

 

汤色十分诱人,忍不住拍一张玻璃杯中的茶汤,玉液琼浆不过如此!

 

第四泡:汤色依旧红亮,香气未减弱,鲜爽度不降,汤感饱满。

 

第五泡:多延长2秒冲泡,茶汤颜色渐淡,但仍金黄剔透。汤中仍有余香,但滋味有所减弱。

第六,七泡由于水温降低,采取了延时闷泡方式,半分钟左右出汤。汤色仍然黄亮通透,滋味继续减淡。

 

第八泡:汤色减淡,香味减弱。

 

 

叶底:红褐发亮,梗叶较柔软、油润有光泽、柔软,韧性十足,;匀整度、舒展度较好,有花蜜香感,微有青涩感。

 

@李凌 总结:

这款茶包装设计新颖别致,融合历史文化元素,使茶多了一份韵味,令人耳目一新。由于采用古树原料,该茶较耐冲泡,果香突出,滋味醇厚,回味无穷。4克的小包方便出行携带,方便冲泡,是一款很不错的滇红茶。

 

建议:如果能将茶叶的命名及制作的相关背景,用文字解说的方式印制在茶叶的包装或内票上,让人们在品好茶的同时能够读故事,学文化,应该效果会更好。

 

@玖黎遗民 总结:

    1、包装上,这款四大名旦系列的丹青引可以说是非常用心了,设计融合国粹京剧元素,抽屉式的包装取茶方便,4克每包的分装量也十分合适,出行上佳之选。四大名旦系列滇红,配个蒲门的手提袋,四个一组,绝对是年节送礼佳品。

 

    2、本品标称古树滇红,从干茶,品饮茶汤厚度及叶底来判断,茶树的树龄应是不小,古树的定义各自不同,但是本款的用料的确扎实,工艺也不错,入口纯柔,无高火燥气,厂家说的传统工艺不知道是指哪种,具体不是太确定。

 

    3、总体而言,作为一款克价2元以上的滇红,品质还是可以与价格相符的,对于新茶客而言,口感非常友好,讨喜;对于饮茶多年的老茶客,茶汤浓郁醇厚,也有不错的满足感。

 

@星晨寥落 总结:

汤色黄亮清澈,无杂味,有少许花蜜香感;舌面涩感微弱,无明显苦味,化开较快;水路较细,口腔感觉较饱满,有一定厚度;喉中甜感少许,微有生津,中后段茶汤偏甜;用料适中,发酵基本到位。作为一款办公室用茶,还是可以的,独立小包装控制投茶量,既方便,同时茶本身的品质又能让品饮者获得相对满意的口感。

 

@澹瀞 总结:

整体茶汤果香明显,舒适宜人,汤感鲜爽甜活,不像別的滇红太过甜腻,因为是古树耐泡度高,叶底柔软肥壮。

 

@云亦 总结

不到园林怎知春色如许,喝过此茶即使不去园林也能感知春色如许…………

 

注:文中图片源于公司,茶友实拍图片在视频里面

原文章:源于新茶网

 


 

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